Bale

Bale je još jedan od tipičnih istarskih gradića izgrađenih na brdu s uskim ulicama i kamenim kućama koji se ističe posebnom atmosferom. Općina Bale smještena nadomak Rovinja,Vodnjana, Kanfanara i Svetvinčenta očuvano je područje Istre koje je izbjeglo sve oblike devastacija. Balama dominira zvonik župne crkve sv. Julijana, izgrađene potkraj 19. stoljeća. Palača Bembo je nedavno potpuno renovirana, a tu je i vrlo lijepa gradska loža dok je središte mjesta zaštićeno zakonom.

Kameniti gradić Bale koji i danas nudi istarsku tradiciju i arhitekturu kazuju areheološka istraživanja na tom prostoru postoji još u doba Rimskog carstva. Baljanska utvrda branila je trgovački put između Pule i unutrašnjosti Istre. Prvi se put spominje kao Castrum Vallis, odnosno Valle 965. godine. Talijanski naziv Bala – Valle znači dolina, a Bale su dolina smještena između brežuljaka Monleme, Škvačota, Pižanovac te Veli Majan, Mali Majan; Paštrovičev vrh, Sv Nedelja, Brigonera, Mongrižeja i Sokol.

No, Bale danas nisu samo grad, Općina Bale prirodna je cjelina s obradivim poljima, pašnjacima, šumama u kojoj se i danas mogu vidjeti ostaci starih građevina, rimskih cesta, cisterni, bunara, rimskih vila, uljnih preša, crkava. U Balama danas možete uživati u miru i tišini, razgledati gotičko-renesansni kaštel Soardo-Bembo, svratiti do tornja iz 19. stoljeća u središtu mjesta, župne crkve, zaviriti u gradsku vijećnicu s lođom iz 14. stoljeća.

Prosječna godišnja temeperatura u Balama je 14 stupnjeva Celzijevih, a u prosjeku bilježe 2.400 sunačnih sati godišnje što je privuklo brojne turiste da svrate do ovoga mjesta. Bale su poznate po pučkim feštama, a treba izdvojiti: Baljansku noć (prva subota u kolovozu), Veliku Gospu (15. kolovoza), izložbu slika »Castrum Vallis« (u srpnju i kolovozu). Na priobalju su otkriveni ostatci dinosaura i dr. prapov. životinja iz razdoblja mezozoika.

Motovun

Motovun je grad u središnjoj Istri, smješten na vrhu strmog brežuljka koji dominira dolinom rijeke Mirne.Stubište od 1052 koraka vodi do Motovuna. Njegov osnovni aspekt se vrlo malo promijenio od srednjeg vijeka . Zidine su gotovo netaknute, kružna urbana struktura koja se prilagođava brdu. S vrha je pogled širi nad vinogradima i poljima u Motovunskoj šumi, koje pripadaju u kategoriju šuma parkova.

Pazin

Pazin je grad duge i bogate tradicije. Nalazi se u samom središtu istarskog poluotoka, svega 30 km udaljen od poznatog turističkog centra Poreča. Svakog prvog utorka u mjesecu, znatiželjni kupci iz cijele Istre dolaze u grad kako bi posjetili tradicionalni Pazinski sajam.

Učka

Park prirode Učka obuhvaća istoimenu planinu i dio područja Ćićarije, a smješten je uz obalu sjevernog Jadrana na jednoj od najsjevernijih točaka Mediterana, te veže Istru i kontinentalni dio Hrvatske.

Hum

Hum (talijanski: Colmo; njemački: Cholm) je grad u središnjem dijelu Istre, 7 km od Roča, 14 km jugoistočno od Buzeta, na brežuljku iznad doline Mirne.Grad se nalazi na 349 metara. Ovo malo naselje je zadržao sve odlike srednjovjekovne urbane arhitekture i organizacije. Ona ima populaciju od samo 17 ljudi (popis 2001), ali je službeno grad, te je prema Guinnessov svjetskom rekordu najmanji grad na svijetu.

Glavani Park

Kada stignete u Glavani, malo slikovito selo u općini Barban, pripremite se za dozu adrenalina koja će stimulirati i uzbuditi sva vaša osjetila. Probajte nešto zabavno i novo – posjetite najbolji adventure park u Istri – Glavani park. Svi oni koji su dovoljno hrabri (ili osjećaju da žele biti hrabri ), neovisno o njihovim godinama, uživati će ljuljajući se među stablima. Za vas smo pripremili tri rute – žutu, plavu i crnu, svaka viša i teža od one prethodne, a kao veliki bonus plava i crna ruta na kraju završavaju sa 113 metarskom zip linijom. Zato dođite i uživajte u zabavnom adrenalinskom doživljaju u najboljem istarskom adrenalinskom parku – Glavani park. Otvoreni smo od 9.00 do 20.00 svaki dan uključujući nedjelju Ako želite probati sve tri staze molimo vas da dođete najkasnije do 18.00 sati. Nači čete Glavani Park na cesti Vodnjan (10km) – Barban (6km). Ako dolazite cestom Pula – Labin po dolasku u selo Manjadvorci pratite cestu koja vodi do Glavani. Dolaskom u Glavane skrečete lijevo glavnom cestom vozite 300 metara i ugledate Glavani Park.

Gologorički dol

Truffles

Istra, naš srcoliki poluotok, ima dvije vrste zemlje, intenzivno crvenu u priobalju i sivu, glinastu u središnjem dijelu. Tartuf raste baš u toj sivoj zemlji, u vlažnoj, hrastovoj Motovunskoj šumi kojom protječe rijeka Mirna. Tartufarska zona proteže se dalje ka sjeveru do Lanišća, potom rječicom Rašom ka jugoistoku na Labinštini, te na jugu do Pazina. Istarski bijeli tartuf jedan je od najcjenjenijih na svijetu, zri u jesen i najbolje je kušati tu rijetku blagodat odmah, tek ubranog u izvornom okruženju malih gostionica i renomiranih restorana. U njegovoj neposrednoj blizini, na uzvisinama uz rijeku Mirnu sve češće se nalazi i crni tartuf, kao i druge podvrste bijelog tartufa koje se konzumiraju zimi i ljeti. I napokon, što je tartuf? Gastronomi se još ne mogu složiti niti u tome je li on hrana ili začin. Taj čudni i neugledni „krumpir“, taj najčuveniji afrodizijak intenzivnog i neponovljivog mirisa, od trpeze starih Rimljana pa do danas ostao je bespogovorni kralj kulinarstva. Enigma i slast. Kad se na njega naviknete, ostat će te mu vječni poklonik, ovisnik, kao o svakome grijehu.

Butori ponor